Moutabal Dip

Le Moutabal est un dip traditionnel du Moyen-Orient qui séduit par sa richesse et sa profondeur de saveur. À base d'aubergines grillées, cette préparation crémeuse est mélangée avec du tahini, du yaourt, de l'ail et un filet de jus de citron, offrant un équilibre parfait entre le goût fumé des aubergines et la douceur du tahini.